Au chevet de l’église abbatiale, offrant un panorama sur le village de Lagrasse et les collines avoisinantes, est installé le jardin biblique de l’Abbaye.
Ce jardin présente une vingtaine de plantes bibliques – amandier, figuier, vigne, olivier, pommier, myrte, etc. – Chacune est identifiée par une signalétique qui cite largement les textes bibliques correspondants et donne des indications ethnobotaniques.
Aménagé en refonte d’un jardin de simple médiéval et monastique, le jardin biblique date de 2016, et fait l’objet de travaux divers depuis cette date. Outre la conception du plan et des circulations, reprise avec l’aide d’un architecte et d’une paysagiste, l’installation progressive des plantes et l’agrandissement des parties enherbées, plusieurs travaux de ferronnerie ont été effectués. Le dernier chantier date de l’hiver dernier : l’installation d’un arrosage automatique qui permet des économies considérables d’eau et de temps pour les jardiniers et les bénévoles. La fondation de L’abbaye de Lagrasse a financé ce dernier projet.